主料:
羊肚菌适量，
鸡块适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
枸杞适量调料
盐适量，
油适量，
开水适量，
料酒适量，
花椒适量羊肚菌鸡汤的做法步骤
1.准备适量羊肚菌多次几次。
2.信味菇也提前浸泡一下。
3.羊肚菌用开水多浸泡一下，浸泡过的水是精华所在哦。
4.鸡块洗净干净备用。
5.加料酒和花椒焯水备用。
6.小葱洗净打结，姜切块备用。
7.珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块和姜片翻炒均匀。
8.加入羊肚菌翻炒。
9.带入浸泡沉淀的的水同煮。
10.加入适量开水和葱煮沸。
11.盖上盖子转小火慢煮四十分钟左右。
12.煮好后放入盐调味，撒入枸杞即可。
13.食用前撒入葱花就可以享用啦。
14.忽冷忽热的天气，这碗汤太赞了！
小窍门&温馨提示
羊肚菌浸泡前多冲洗几遍哦！美味不偷懒！祝您好梦！
TAGS：
汤类 家常菜 羊肚菌
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